Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами
Ингредиенты
- Творог - 200 гр.
- Мука - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 130 гр.
- Молоко - 4 ст. л.
- Растопленное сливочное масло - 70 мл
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус
- Ванильный сахар - 6 г (1 пакетик)
- Кунжут - 1 ст. л.
- Мак - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для салата с кальмарами и печенью трески. Яйца для салата отварите вкрутую и охладите.
Очень удобно и быстро использовать консервированных кальмаров, но и замороженных - тоже не слишком хлопотно. Размороженных кальмаров нужно при необходимости очистить (пленку и внутренности). Обычно продаются уже подготовленные тушки.
Поместите тушки/филе кальмаров в кипяток и варите 1-1,5 мин. уже на слабом огне. Затем сразу же извлеките и пусть остывают, пока вы займётесь нарезкой других ингредиентов салата.
Пекинскую капусту для салата возьмите небольшую с нежными листьями. Нашинкуйте.
Яйца порубите или крупно натрите.
Филе кальмаров нарежьте соломкой.
Перемешайте пекинскую капусту, кальмаров и яйца с майонезом или другой заправкой.
Уложите половину полученной салатной массы в салатник или порционные салатники. Сделайте слой из печени трески. Если она куском, то разомните.
Добавьте сверху остальную салатную массу.
Посыпьте свежей рубленой зеленью. Храните салат до подачи в холодильнике.
Салат с кальмарами и печенью трески не только вкусный, но и полезный.
Если не использовать майонез для заправки, то можно отнести его к салатам ПП, т.е. по принципам полезного питания.
Пищевая ценность
- 106 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023