Яичница с помидорами по-азербайджански
Ингредиенты
- Свиная корейка - 350 гр.
- Майонез - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Приправа для мяса - 1 ч. л.
- Соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты для выпечки кексов с мандаринами в силиконовых формочках. Масло заранее достать из холодильника, для работы оно должно быть мягким. Мандарины помыть тёплой водой, можно с использованием соды, так как нам понадобится цедра.
Соединить в глубокой миске масло комнатной температуры и сахарный песок.
С помощью миксера взбить массу до частичного растворения кристаллов. Затем добавить кефир и куриные яйца, не прекращая взбивать.
Когда масляная основа станет более однородной - добавить в миску 0,5 ч.л. цедры мандарина (можно и больше, учитывая ваши вкусовые предпочтения), а также их мякоть. Для этого мандарины (2 шт.) нужно почистить, удалить перегородки и убрать косточки. Мякоть нарезать на небольшие кусочки. Перемешать.
Затем ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Переложить его в силиконовые формочки, заполняя их на 2/3 объема, и отправить в разогретую до 180 °C духовку.
Выпекайте кексы с мандаринами в силиконовых формочках в течение 25 мин.. Время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки, ориентируйте по золотистому цвету. Также готовность можно проверить деревянной палочкой. Проткните ею кексик ровно по центру: если палочка выходит сухой - выпечка готова.
Остудите кексы на решётке и подавайте к столу.
Пищевая ценность
- 106 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023