Салат с киноа и яйцом пашот
Ингредиенты
- Индюшиное филе - 400 гр.
- Цветная капуста - 200 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 60 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль и перец
- Масло растительное - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр должен быть плавких сортов, куриное мясо может быть как постным (грудка), так и из других частей птицы, масло для выпекания — рафинированное, не дымящее.
Вареную картошку остудите, очистив, натрите крупной стружкой. Добавьте яйца, измельченный чесночный зубок. Перемешайте.
Натрите твердый сыр, снова размешайте.
Прибавьте измельченное фрагментами вареное куриное мясо, соль, молотый перец, перемешайте.
Всыпьте муку, размешайте.
Затем для вязкости плотного теста влейте пару ложек бульона, в котором варилась курица, или воду. Замесите картофельное тесто.
Выкладывайте тесто островками (трамбуйте лопаткой или ложкой) в раскаленное постное масло на сковороду.
Жарьте картофельные лепешки с курицей и сыром по 30-60 секунд с каждой стороны, до румяной корочки.
Подавайте со сметаной.
Пищевая ценность
- 149 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023