Салат «Обжорка» с яичными блинчиками: пошаговый рецепт

Для приготовления кексов с сыром в силиконовых формочках подготовить из списка необходимые продукты.

Кефир комнатной температуры вылить в глубокую миску, добавить соль, сахар, прованские травы и куриное яйцо. Количество соли можно регулировать самостоятельно, учитывая вкус сыра. Массу тщательно перемешать до однородного состояния.

Ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно густым и вязким, как на оладьи.

Сыр натереть на тёрке со средними ячейками и добавить в тесто.

Снова перемешать.

Разложить тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 (смазывать формочки ничем не нужно). Поставить их в жаропрочную форму или на противень и отправить в разогретую до 180 °C духовку.

Выпекать кексы с сыром в силиконовых формочках до румяного цвета, примерно 30 мин.. Готовность проверить деревянной шпажкой. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от индивидуальных качеств вашей духовки.

Вот и всё, очень вкусные, аппетитные закусочные кексы с сыром готовы. Достаньте их из силиконовых формочек, остудите и подавайте к столу.