Котлеты из голени индейки: пошаговый рецепт

Возьмём ингредиенты для приготовления сырников с нутеллой внутри.

Творог (у меня 5%, но подойдёт абсолютно любой) выложим в глубокую миску, добавим куриные яйца и сахар. С помощью погружного блендера перетрём массу до однородного состояния.

Затем введём манную крупу и просеянную через мелкое сито пшеничную муку.

Тщательно перемешаем. Тесто должно получиться достаточно густым и липким. От влажности творога количество муки может немного отличаться, ориентируйтесь по консистенции.

Из творожного теста сформируем небольшие лепёшки, в центр которых выложим по 0,5 чайной ложки шоколадной пасты.

Сверху распределим ещё немного теста, так, чтобы начинка оказалась внутри, и сформируем сырники.

Обваляем их в муке и выложим на разогретую с растительным маслом сковороду. Сковороду накроем крышкой, сделаем минимальный огонь и будем жарить 3-4 с одной стороны, затем аккуратно, с помощью деревянной лопатки, перевернём на другую сторону и доведём сырники до готовности. Крышкой накрывать уже не будем.

Готовые экземпляры переложим на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Вот и всё, вкуснейшие сырники с нутеллой внутри готовы. На стол подадим их в тёплом виде с чашечкой ароматного чая.