Поке с курицей: пошаговый рецепт

Возьмите все ингредиенты для приготовления поджарки из говяжьей печени.

Говяжью печень промойте, срежьте пленку, нарежьте длинными полосками.

Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки печени и обжаривайте 8-10 мин., помешивая.

Влейте к печени соевый соус, перемешайте.

Очистите сладкий перец от семян, нарежьте овощ полосками.

Всыпьте сладкий перец в сковороду и обжаривайте с печенью и соусом еще 6 мин.. Соевый соус пропитает печень, а сладкий перец придаст блюду приятный аромат.

Мелко нарежьте зеленый лук и всыпьте в сковороду, перемешайте, жарьте все вместе еще 2 мин., попробуйте на вкус, поперчите и посолите по вкусу. Поджарка из говяжьей печени готова.

К столу подавайте в горячем виде. Приятного всем аппетита!