Индейка с фасолью в томатном соусе
Ингредиенты
- Фасоль стручковая - 250 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук репчатый - 50 гр.
- Соль и перец
- Масло растительное - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления омлета с куриной печенью на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты.
Куриную печень тщательно помыть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками небольшого размера. Выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду. Подсолить и жарить на среднем огне 2 мин., периодически помешивая.
Тем временем в глубокой миске соединить куриные яйца, молоко и щепотку соли.
С помощью венчика тщательно перемешать до однородного состояния. На данном этапе в блюдо можно добавить разнообразные специи и травы (я использовала только соль).
Получившуюся массу вылить в сковороду поверх обжаренной печени.
Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет с куриной печенью 3-4 мин. на минимальном огне. Масса должна хорошо подняться и на её поверхности не должно остаться мокрых участков.
С помощью деревянной лопатки переложить омлет с печенью на порционную тарелку и подать на стол в тёплом виде. Дополнить блюдо зеленью и свежими овощами.
Пищевая ценность
- 63 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023