Салат с курицей и грейпфрутом
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 гр.
- Грейпфрут - 1 шт
- Сладкий перец - 1 шт
- Огурцы - 2 шт
- Соевый соус - 3 ст.л
- Черный молотый перец, травы - по вкусу
- Листья салата.
- Для заправки потребуется:
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Горчица острая - 1 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Сок грейпфрута - 1 ч.л
- Соль - половину ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Салаты с курицей прекрасно подходят как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола. Важным моментом являются дополнительные ингредиенты в салате, а также заправка, удачное сочетание компонентов которой способно преобразить практически любое блюдо. Сегодня мы будем готовить салат с курицей и грейпфрутом, который придает блюду нотки свежести и пикантности. Этот салат можно подать к новогоднему столу.
Подготовим необходимые продукты.
За 1 -2 часа до приготовления салата займемся куриным филе. Для этого его необходимо промыть, просушить салфетками, обмазать перцем и любыми травами по вкусу, окунуть со всех сторон в соевый соус. Убрать в холодильник.
Затем обжарить куриное филе на сковороде-гриль (или обычной сковороде) с двух сторон по несколько мин. до золотистой корочки.
Листья салата промыть, просушить на полотенце, нарвать руками в тарелку.
Сладкий перец и огурец нарезать ломтиками.
Грейпфрут очистить, разобрать на небольшие кусочки. Важный момент - очистить грейпфрут от белых пленок, именно они дают горький вкус.
Курицу нарезать ломтиками, выложить вместе с грейпфрутом на овощи.
Приготовить заправку. Для этого смешать все указанные ингредиенты вместе, слегка взбив вилкой. Полить салат заправкой.
Дать салату немного настояться, подать к столу.
Пищевая ценность
- 215 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023