Дораяки (японские блинчики): пошаговый рецепт

Этот вариант салата "Оливье" гуляет по просторам интернета уже достаточно давно, и так же давно я хотела его приготовить. В этот раз мне это удалось. Честно хочу сказать, что никакой разницы я не заметила, поэтому рекомендую всем.

Для приготовления салата «Оливье» без мяса и колбасы нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Отварить картофель, морковь и яйца до готовности, готовность овощей проверить зубочисткой. Яйца варить 8 мин., потом положить в холодную воду до полного остывания.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить в минимальном количестве растительного масла.

Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, яйца и огурцы. Если любите, можно добавить по вкусу репчатый лук.

Добавить к овощам обжаренные грибы, посолить и поперчить салат по вкусу.

Добавить к нарезанным овощам постный майонез.

Тщательно перемешать салат, накрыть пищевой пленкой и дать ему настояться мин. 10-15.

При подаче можно выложить дно блюда, в котором будете подавать "Оливье", листовым салатом, с ним будет еще вкуснее. Салат «Оливье» без мяса и колбасы готов. Приятного!