Мусака с тыквой: пошаговый рецепт

Для запекания яблок на сковороде (без духовки!) необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Изюм залить горячей водой и оставить на 10 мин.. Отжать изюм от воды и обсушить бумажным полотенцем.

Яблоки помыть, обсушить и аккуратно вырезать сердцевину, чтобы не прорезать яблоко до конца. Очень аккуратно чайной ложкой вынуть изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблока. Присыпать яблоки корицей.

Внутрь яблок положить изюм. Сверху выложить кедровые орехи. Если вы используете миндаль или грецкий орех, то орехи необходимо предварительно мелко порубить.

Поставить яблоки в глубокую сковороду. Налить немного воды в сковороду, чтобы она на 0.5 см покрывала яблоки. В воду добавить 1 ст.л. тростникового сахара. Накрыть крышкой и запекать 15 мин. на слабом огне.

Запеченные на сковороде яблоки (без духовки!) готовы.

При подаче можно полить яблоки медом.