Пареная брусника в мультиварке
Ингредиенты
- Рулька свиная - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Пиво светлое - 300 гр.
- Сок томатный - 300 гр.
- Вода - 1 стакан
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Соль
- Укроп и петрушка - несколько веточек
- Масло растительное - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для рулета из лаваша с творогом и маком. Творог подойдёт как крупинчатый, так и более мягкий. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который подходит для термообработки.
Залейте мак крутым кипятком и оставьте на 20 мин.. Затем отбросьте его на ситечко с минимальными отверстиями. Если у вас нет такого, просто застелите обычный дуршлаг несколькими слоями плотной марли.
В миске соедините творог, 1 целое яйцо и 1 белок. Желток отставьте в сторону, он пригодится в дальнейшем для смазывания рулетов.
Смешайте все ингредиенты до однородности погружным блендером или миксером. Масса должна получиться средней густоты - не растекаться, но и не быть слишком плотной. При необходимости творог можно загустить добавлением небольшого количества муки. Или, наоборот, сделать более жидким, добавив молока.
Творожную массу распределите поровну между двумя листами лаваша по короткой стороне. Сверните рулеты.
Рулеты выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный каплей подсолнечного масла.
Смажьте рулеты желтком, смешанным с молоком. Запекайте их в заранее разогретой до 180°С духовке до зарумянивания - примерно 30 мин..
Рулет из лаваша с творогом и маком получается сладким и вкусным, лаваш становится похож на тончайшее тесто, а мак замечательно дополняет блюдо.
Пищевая ценность
- 38 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023