Картошка в кляре: пошаговый рецепт

Подготовьте все продукты для куриных котлет с яблоком. Вместо филе можно использовать уже готовый фарш.

Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Очистить лук, сполоснуть водой и нарезать кубиками.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Добавить к курице и луку.

Зубчик чеснока выбрать крупный, очистить. Также сполоснуть и просушить яблоко, после удалить серединку. Яблоко нарезать произвольно.

Все подготовленные ингредиенты измельчить в чаше кухонного блендера либо в мясорубке с мелкой решеткой.

Добавить к фаршу одно среднее куриное яйцо.

Следом всыпать в миску с фаршем панировочные сухари и соль, перец.

Тщательно перемешать фарш.

Сковороду прогреть хорошо, слегка смазать маслом. Мокрыми руками сформировать небольшие по размеру котлеты. Выложить котлеты в сковороду.

Жарить куриные котлеты с яблоком по 5 мин. с каждой стороны на небольшом огне, по желанию дополнительно тушить под крышкой 7 мин..