Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом
Ингредиенты
- Сельдь филе -200 гр.
- Свекла - 1 крупная
- Лук - 1 шт
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам еще один вариант творожного тортика с нежным бисквитом и творожком. Выпекается довольно быстро, но нужно время для пропитки. Ягоды в начинку можно взять любые, мне больше понравилась брусника, или же вообще заменить на фрукты.
1. Необходимые продукты: соевая мука, сухое молоко, сахар, яйца куриные, соль, ванилин, сода (погасить лимонным соком), клюква, творог, сливочное масло и йогурт.
2. Отделить белки от желтков. Добавить в белки соль, в желтки ванилин.
3. Взбить белки в крутую пену с добавлением половины сахара, желтки взбить с оставшимся сахаром и гашеной содой.
4. Смешать желтки с мукой и сухим молоком. Хорошо перемешать.
5. По частям ввести взбитые белки. Осторожно вмешивать в тесто ложкой снизу вверх, как бы поднимая слои.
6. Тесто получиться очень густое и нежное.
7. Выложить тонким слоем на противень. У меня с антипригарным покрытием, поэтому ничем не смазывала и бумагой не застилала.
8. Выпечь в предварительно разогретой до 160-180 °C духовке мин. 10 до легкого золотистого цвета.
9. Для начинки взбить творог с маслом, сахаром, ванилином и йогуртом. В зависимости от творога йогурта может понадобиться немного больше или меньше. Крем должен получиться не слишком густым.
10. Смазать чуть остывший корж 1/3 крема.
11. Свернуть рулетом. Корж очень нежный, поэтому легко ломается. Нарезать рулет на кусочки толщиной 0,7-1 см.
12. Застелить форму или дуршлаг пищевой пленкой или фольгой. Выложить кусочки на низ формы и по краям.
13. Выложить 1/3 часть крема и бруснику.
14. Уложить оставшийся крем и оставшиеся кусочки рулета.
15. Закрыть краями пленки или фольги и плотно прижать. Поместить в холодильник часов на 6 для пропитки.
16. Готовый торт перевернуть на блюдо и освободить от фольги. Украсить можно по вкусу.
17. Приятного чаепития!
Пищевая ценность
- 140 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023