Салат в сырных корзинках
Ингредиенты
- Для коржа потребуется:
- Грецкие орехи - 1 стакан
- Ром - 2 ч. ложки
- Кокосовое молоко - 50 мл
- Чернослив - 1,5 стакана
- Кэроб или какао - 3 ст. ложки
- Соль - 1 щепотка
- Корица
- Для крема потребуется:
- Орехи кешью (лучше сырые) - 1,5 стакана
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Мед или сироп из пророщеной ржи - 1 ст. ложка
- Крепкий кофе - около 70 мл.
- Для оформления потребуется:
- Карамельная посыпка.
Пошаговый рецепт приготовления
В этих лепешках содержится сразу три сырных продукта: творог, брынза и сыр. Каждый из них вносит свою пикантную нотку. Пышные лепешки хороши с чаем, кофе, какао, но следует учитывать их довольно высокую калорийность.
Для приготовления лепёшек нужно взять кефир, творог, брынзу, твёрдый сыр, куриное яйцо, разрыхлитель, пшеничную муку высшего сорта и подсолнечное рафинированное масло.
Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке.
Творог протереть через сито.
В кефир вбить яйцо и положить подготовленные сыр, брынзу и творог.
Массу хорошо перемешать.
Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем.
Замешать тесто. Оно должно быть довольно густым (на сковороде не должно растекаться). Дать тесту постоять 20 мин..
Накладывать тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством масла (2 ст. ложки теста на лепёшку) и жарить с двух сторон до подрумянивания.
Подать лепёшки горячими.
Пищевая ценность
- 257 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023