Смузи с рукколой
Ингредиенты
- Ревень - 300 гр.
- Шпинат - 100 гр.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 50 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидор - 1 шт.
- Соль и перец
- Сахар - по желанию
- Приправа универсальная - 1 ст. л.
- Петрушка - несколько веточек
- Масло постное - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите ингредиенты для приготовления запеканки из гречки с грибами в духовке. Лук надо очистить, шампиньоны лучше протереть кухонным влажным полотенцем, так они не впитают в себя лишнюю влагу.
Гречневую крупу промыть несколько раз под проточной водой, переложить в кастрюлю, залить чистой водой. Варить кашу на медленном огне до готовности - 15 мин.. Соль добавить по вкусу.
Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать небольшими кубиками.
Шампиньоны нарезать также средними по размеру пластинами или кубиками.
Разогреть хорошо сковороду, влить немного растительного масла. Сначала выложить луковую нарезку и пассеровать до прозрачности, буквально несколько мин., помешивая лопаткой. После добавить в сковороду грибы, поджарить их 2 мин.
Взять глубокую миску, пересыпать в нее остывшую гречневую кашу, добавить сюда же грибы с луком, всыпать соль и перец по своему вкусу, добавить сухой чеснок.
Следом вбить в миску с гречкой два крупных куриных яйца.
Подсыпать буквально ложку пшеничной муки, после чего хорошо перемешать все ингредиенты между собой. Духовку разогреть до 180 градусов.
Подготовить жаропрочную форму с высокими бортиками, смазать слегка растительным маслом, выложить заготовку гречки и разровнять. Посыпать заготовку панировочными сухарями и отправить в духовку. Готовить запеканку из гречки с грибами в духовке 25 мин.. Спустя время аккуратно достать форму из духовки и немного остудить.
Нарезать запеканку порционно и подавать к столу.
Пищевая ценность
- 52 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023