Слоеный салат с копченым лососем
Ингредиенты
- Филе слабокопченого лосося - 120 гр.
- Черный хлеб - 2 ломтика
- Отварной картофель - 2 шт
- Огурец - 2 шт
- Помидор - 1 шт
- Салат Айсберг - 50 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Заправка потребуется:
- Оливковое масло - 4 ст.л
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Горчица - 1 ч.л
- Перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
Этот салат прекрасно подойдет в новогоднему столу и готовить его совсем не сложно. Рыбу для салата можно взять слабосоленую или подкопченую, подойдет любая красная рыба. Салат Айсберг можно заменить листовым салатом или любой зеленью по вашему вкусу.
Ингредиенты:
Черный хлеб нарезать очень мелкими кубиками или соломкой. Он должен быть слегка подсушен.
Помидор и огурцы нарезать тоже очень мелко.
Картофель и салат айсберг измельчить. Репчатый лук, нарезать как можно мельче, промыть под холодной водой и залить лимонным соком.
Приготовить заправку. Для этого смешать все составляющие и хорошо взбить.
В специальную форму-вырубку или в самодельную, как у меня, выложить на дно измельченный хлеб, слегка утрамбовать. Полить заправкой.
Затем достать лук из маринада и выложить поверх хлеба.
Затем идут картофель и помидоры, а потом салат айсберг. Каждый слой нужно слегка прижимать и слегка поливать заправкой.
Затем очередь огурцов и рыбы, которую предварительно нужно мелко нарезать. Дайте салату постоять в таком виде мин. 10, не снимая форму.
Затем салат нужно аккуратно освободить от формы, потянув ее вверх. Украсьте по своему желанию и можно подавать.
Пищевая ценность
- 144 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023