Смузи-боул с клубникой и бананом: пошаговый рецепт

Для приготовления творожной запеканки с клубникой и манкой возьмём следующие компоненты.

В миске соединим творог, яйца, сахар и соль.

Пробьём блендером до однородности.

Добавим манную крупу.

Ещё раз пробьём блендером или перемешаем ложкой. Оставим тесто в стороне для набухания манки (15-20 мин.).

Тем временем займёмся клубникой. Ягоду промоем, удалим хвостики и просушим.

Обваляем в 2 столовых ложках муки, чтобы она впитала выделяющийся во время выпечки сок.

Форму смажем сливочным маслом. Выложим творожное тесто равномерным слоем. Сверху положим ягодки, немного вдавливая в массу.

Будем выпекать при 180 градусах 45-60 мин. - до образования золотистой корочки.

Творожная запеканка с манкой и клубникой готова! Остудим в форме, разрежем на порции и будем подавать к столу.