Сырники с черносливом
Ингредиенты
- Картофель - 400 гр.
- Соль
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Паприка молотая - 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 4 ст. л.
- Растительное масло - 100 мл (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить по списку ингредиентов продукты для творожной запеканки с овсянкой и вишней.
Если использовать замороженную вишню, то перед приготовлением её нужно разморозить и слить сок.
Для основы запеканки растопить сливочное масло, добавить сахар, соль и овсяные хлопья, перемешать и отставить в сторону. В отдельной пиале залить молоком и ликёром хлопья для верха запеканки. Если ликёра нет, можно обойтись без него.
Приступить к приготовлению начинки: творог поместить в миску, добавить сахар, разрыхлитель и желтки.
Смесь хорошо перемешать ложкой или пробить блендером, если хотите получить совсем однородную массу. Вишню пересыпать крахмалом и добавить в творожную массу, перемешать. Для замороженной вишни может понадобиться немного больше крахмала, чем для свежей.
Отдельно взбить до пышности белки, добавить их к творожной массе и аккуратно перемешать.
Застелить пергаментом форму для запекания. Если использовать керамическую или стеклянную форму, то просто смазать их сливочным маслом. На дно выложить основу и разровнять. Сверху вылить творожную начинку и разровнять лопаткой.
Сверху вылить смесь из хлопьев с молоком и ликёром.
Духовку разогреть до 180 °C и готовить творожную запеканку с вишней и овсянкой 40 мин.. Верх запеканки должен зарумяниться. Запеканку остудить на решётке, а затем лучше убрать в холодильник для уплотнения начинки. Удобно приготовить вечером и получить утром прекрасный завтрак.
Разрезать готовую запеканку на порции и подать с молоком, чаем или кофе.
Пищевая ценность
- 260 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023