Крабовый салат «Нежный» с кукурузой, огурцом и плавленым сыром: пошаговый рецепт

Подготовить все продукты для яичных котлет с грибами и плавленым сыром.

Куриные яйца отварить вкрутую - обычно 10 мин. достаточно, после остудить и почистить. Натереть яйца на мелкой терке и переложить в глубокую миску.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке и добавить в миску к яйцам. Предварительно сырок можно оставить в морозильной камере на 10 мин., чтобы удобнее было натирать.

Грибы вымыть и просушить, натереть на средней терке, переложить грибную стружку в миску.

Добавить соль и перец, всыпать манную крупу.

Добавить в миску майонез.

Тщательно перемешать все ингредиенты между собой. Сформировать котлеты.

Сковороду разогреть и влить растительное масло. Жарить яичные котлеты с грибами и плавленым сыром с обеих сторон по 2 мин.