Пончики на кефире в духовке
Ингредиенты
- Ряженка 4% - 1 литр
Пошаговый рецепт приготовления
Мясной рулет из индейки - универсальное блюдо, которое можно подать с гарниром на второе или на бутербродах. В принципе для его приготовления можно использовать любое мясо, но в этот раз я решила выбрать индюшку.
Филе индейки порезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В полученный фарш разбить 1 яйцо, посолить и поперчить, добавить приправы по вкусу. Как следует перемешать все ингредиенты в глубоком блюде.
Полученный фарш выложить на пищевую пленку и распределить равномерным тонким слоем.
Налить кастрюлю воды, грибы порезать кусочками небольшого размера и отварить до готовности - 20 мин.. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук, затем добавить к луку грибы и продолжить обжаривать еще 7 мин.. Грибную обжарку остудить, разбить в нее 1 куриное яйцо и перемешать.
Грибную начинку выложить поверх мясного фарша.
Распределить начинку ровным слоем.
Свернуть рулет из индейки, как показано на фото ниже.
Завернутый рулет переложить на фольгу и завернуть.
Духовой шкаф разогреть до 180 °C и убрать в него рулет на 45-50 мин..
За 10-25 мин. до окончания приготовления рулет можно развернуть, чтобы он немного подрумянился в духовке.
Мясной рулет из индейки с грибами готов.
Подавайте его со свежими овощами и простыми гарнирами.
Пищевая ценность
- 231 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023