Зеленые щи из крапивы с фрикадельками: пошаговый рецепт

Все необходимые продукты для запекания курицы в лаваше в духовке - перед вами.

По желанию разрежьте окорочка на 2 части, поместите в миску.

Посолите, поперчите, приправьте специями.

Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Затем этим чесноком хорошенько натрите части курицы со всех сторон. Накройте куриные окорочка пищевой пленкой или крышкой, оставьте на 1 час при комнатной температуре, чтобы мясо промариновалось.

Расстелите на рабочей поверхности лист лаваша, выложите на него куски курицы, и оберните окорочка лавашем.

Уложите сверток в жаропрочную форму, прикройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 60-70 мин..

Вкусная, ароматная курица, запеченная в лаваше в духовке, готова.

Если любите хрустящий лаваш, оставьте так, а если хотите, чтобы он стал помягче, смажьте сливочным маслом, прикройте полотенцем и оставьте мин. на 15-20.