Соус чатни из яблок
Ингредиенты
- Сливы - 0,5 кг
- Консервированные ананасы - 0,5 стакана кусочков
- Ананасовый сок - 50 мл
- Демерара (сахар обычный или мед) - от 2-х ст. ложек
- Бадьян - 1 звездочка
- Корица - 0,5-1 палочка
- Корень имбиря - 4 кв. см
- Бальзамический уксус - 2 ст. ложки
- Коньяк или ром - 1 ст. ложка
- Ягоды можжевельника - 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Если вам хочется приготовить что-то необычное на закуску и порадовать своих близких, то предлагаю приготовить сендвич-рулет с семгой. Для рулета подойдет любая слабо соленая или копченая рыба, только нужно ее очень тоненько нарезать. Я брала готовую рыбу, уже в нарезке.
Ингредиенты для рулета:
Тостовый хлеб освободить от корочек, аккуратно и ровно срезав их. Таким образом подготовить шесть штук.
Сложить тосты в нахлест и слегка смочить края кипяченой водой. Затем пройтись по ним скалкой, чтобы примять.
Огурец нарезать тонкими полосками. Зелень измельчить.
Полученный пласт - большой сендвич, смазать творожным сыром.
Посыпать зеленью и выложить салатные листья. Сверху уложить дольки огурца.
Потом- пластинки семги.
С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет, стараясь, чтобы он получился очень плотным. Положить на несколько часов в холодильник.
Затем развернуть и нарезать.
Украсить по своему желанию и подавать.
Пищевая ценность
- 92 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023