Заварные сырные блинчики: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для запекания минтая с овощами в фольге в духовке.

Филе минтая, разрезанное на среднего размера кусочки (можно брать филе целиком), присолите и поперчите.

Сложите в мисочку и полейте оливковым маслом и лимонным соком.

Овощи промойте, обсушите полотенцем и нарежьте кружочками.

Фольгу смажьте маслом, выложите слой овощей.

На овощи положите подготовленную рыбу.

Плотно заверните фольгу и поставьте минтая с овощами в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов, на полчаса.

Через полчаса блюдо готово.

Минтай с овощами готов! Подавайте его сразу в горячем виде в тех же конвертиках, подвернув края фольги.

Блюдо очень вкусное и полезное. Его можно готовить и для детей, и для пожилых людей, использовать в любых диетах.