Рулет из индейки со шпинатом и омлетом: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте жесткой щеткой, отварите в кожуре мин. 20, яйцо отварите не дольше 10 мин., остудите, очистите. Помойте и обсушите зелень.

Бекон порвите на ломтики, обжарьте на сухой сковороде пару мин., чтобы ушел жир.

Картофель очистите от кожуры, нарежьте удобными ломтиками. Брынзу нарежьте кубиком, сложите все это в глубокую миску.

Добавьте нарезанный сладкий лук, оливки и бекон. Полейте вкусным постным маслом и уксусом, поперчите, перемешайте. Брынза, бекон и оливки достаточно соленые, поэтому соль можно не класть.

Салат латук порвите руками, выложите на дно глубокой тарелки, сверху положите остальные ингредиенты салата.

Последним положите нарезанное или нарубленное куриное яйцо и листики петрушки.

Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками готов. Очень вкусное сочетание!

Приятного.