Индейка с яблоками и черносливом: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и грибами.

В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный лук и морковь.

Добавьте грибы и нарезанные по косточке ребра, потушите на тихом огне пару мин.. Дальше влейте воду, накройте крышкой и тушите мин. 10.

Теперь положите веточку розмарина, томатный соус, тушите еще примерно 5 мин.. При необходимости подливайте воду.

В конце посолите и поперчите подливу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте, выключите плиту.

На стол копченые ребра с грибами в томатном соусе подавайте с картофельным пюре.

Приятного.