Пирог с какао и творожной начинкой: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для сливочного пудинга.

Доведите до кипения пол-литра сливок.

В 100 мл сливок разведите крахмал.

Введите в кипящие сливки весь сахар и крахмал, размешайте и варите на слабом огне 1 мин.у.

Разлейте сливочный пудинг по предварительно смоченным холодной водой формочкам и дайте остыть 2 часа (можно при комнатной температуре).

Сливочный пудинг плотный, он хорошо высаживается из форм. Очень вкусен с карамельным сиропом.