Блинный пирог с печенью
Ингредиенты
- Филе индейки – 550 гр.
- Шпинат замороженный – 400 гр.
- Сливки (33 %) – 300 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль-
- Черный молотый перец –
- Кумин (зира) – 1/3 ч. л.
- Кориандр – 1/3 ч. л.
- Кардамон – 1/3 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Для подачи горсть кедровых орехов
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления конфет из фиников и грецких орехов своими руками возьмём следующие компоненты. Я использую мякоть фиников и орехов в пропорции 3:1. Для этого фиников изначально беру чуть больше, чтобы после удаления косточки получилось нужное количество.
Финики зальём теплой водой до размягчения. На это обычно уходит от 15 мин. до часа.
Тем временем грецкие орехи перемалываем блендером в мелкую крошку и перекладываем в миску для смешивания ингредиентов.
Размягченные финики очищаем от косточки и кожуры, если легко снимается, и выкладываем в чашу блендера.
Перемалываем сначала ножами в блендере. Если финики мягкие, этого будет достаточно. Ежели остаются нежелательные кусочки - поработайте погружным блендером до получения однородной консистенции. Также, если финики жестковаты и масса получается очень плотной, можно влить пару чайных ложек воды. Это зависит от получаемой консистенции.
Когда масса готова, переложите её к орехам.
И перемешайте тщательно лопаткой до однородности.
Смоченными водой руками сформируйте из массы шарики. Из данного количества ингредиентов получается 16 конфет по 25 граммов - это примерно чайной ложки на каждый шарик.
Обваляйте шарики в любимой посыпке. Я использую для конфет поровну обычное какао и кондитерскую шоколадную стружку (можно просто покрошить шоколад). Далее можно разложить изделия по специальным бумажным формочкам и запаковать в подарочную коробку. Либо же просто выложить на блюдо для подачи.
Конфеты из фиников и орехов готовы! Дарите полезный подарок любимым и угощайте домочадцев.
Пищевая ценность
- 158 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023