Еврейский медовый пирог «Леках»: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления жаркого с сосисками и овощами в казане подготовьте по списку ингредиентов. Овощи можно брать любые, как и сосиски.

Все овощи нарежьте произвольно.

Обжарьте, помешивая.

Добавьте нарезанные сосиски. Жарьте, помешивая, несколько мин..

Добавьте нарезанный картофель и воду так, чтобы она покрывала половину содержимого казана.

Накройте крышкой и тушите на среднем нагреве до мягкости картофеля.

Когда картофель будет полностью готов, добавьте нарезанные крупно помидоры (можно заменить на консервированные), соль и перец. Накройте крышкой и тушите еще мин. 10.

Жаркое с сосисками и овощами в казане готово.

Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте.