Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
Ингредиенты
- Голени куриные - 4 шт.
- Томатная паста - 0,5 ст. л.
- Перец маринованный - 50 гр.
- Вино красное сухое - 50 мл
- Соль - 5 гр.
- Лук репчатый - 30 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления печеночных трубочек с начинкой нам понадобятся следующие продукты.
Промойте печень, убедитесь, что на ней нет желчи, выложите в чашу блендера, добавьте очищенный лук.
Измельчите в однородную массу.
Печеночную массу вылейте в миску, вбейте 2 яйца.
Влейте молоко, всыпьте муку, посолите и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, тесто должно быть как жидкая сметана.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом или кусочком сала и обжарьте тонкие печеночные блинчики с двух сторон до румяности.
Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите с сыром на мелкой терке, добавьте морковь по-корейски, рубленый укроп и майонез или сметану, хорошенько перемешайте, по желанию посолите.
Смажьте каждый блинчик начинкой.
Сверните блинчики в трубочки.
По желанию разрежьте трубочки пополам.
Печеночные трубочки с начинкой готовы, подают их в качестве закуски.
Пищевая ценность
- 170 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023