Постные овсяные котлеты с нутом и грибами: пошаговый рецепт

Чаще всего на Рождество готовят кутью и ходят с нею в гости. Однако, чтобы приготовить данное блюдо, нужно прежде всего остановить выбор на крупе, из которой будет вариться кутья. Сегодня я предлагаю сварить кутью из пшеницы. Она точно выйдет не только очень сытной, но еще и красивой по виду. Для приготовления такого рода кутьи следует купить очищенную пшеницу, обычная для варки кутьи не подойдет. Вместо воды нужно использовать молоко.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления кутьи из пшеницы с молоком.

Пшеницу залейте водой и хорошо вымойте.

Переложите пшеницу в кастрюлю, в которой вы будете ее варить.

Влейте к пшенице молоко.

Добавьте сахар.

Отправьте кастрюлю с крупой на плиту и варите на умеренном огне 35-45 мин..

Добавьте в кастрюлю с крупой цукаты. Хорошо перемешайте всё ложкой.

Вот такая готовая кутья из пшеницы с молоком получилась!