Холодец из свиных ножек с мясом индейки: пошаговый рецепт

Заливной яблочный пирог на молоке - вкуснейшая выпечка для семейного чаепития. Готовится он достаточно просто, из доступного набора ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне.

В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты или ягоды. Структура теста позволяет добавить даже замороженные экземпляры. Чтобы корочка у пирога получилась более аппетитной, я всегда присыпаю её смесью сахара и кокосовой стружки, получается вкусно и презентабельно.

Подают сладкий заливной пирог в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.

Итак, начнём!

Для приготовления заливного пирога с яблоками на молоке подготовить продукты по списку к рецепту.

Яйца соединить с сахарным песком в глубокой миске.

С помощью миксера взбить массу до пышного состояния.

Затем добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, растительное масло, разрыхлитель и молоко. Снова перемешать.

Затем ввести частями просеянную пшеничную муку.

Замесить достаточно густое, однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать домашнюю сметану.

Добавить в миску очищенное и нарезанное средними кубиками яблоко. Лучше всего использовать сорта яблок с небольшой кислинкой и плотной мякотью.

Тесто переложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровнять и посыпать смесью сахара и кокосовой стружки.

Выпекать пирог в разогретой до 180 °C духовке примерно 35-40 мин., до красивого золотистого цвета. Точное время будет зависеть от вашей кухонной техники.

Вот и всё, вкусный заливной пирог с яблоками на молоке готов. Дайте ему немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки и вместе с чашечкой ароматного чая подавайте на стол.