Рис с яйцом и соусом чили
Ингредиенты
- Рис басмати - 300 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Вода - 600 мл
- Масло кунжутное - 2 ст. л.
- Лимон - 0.5 шт.
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Соус чили сладкий
- Петрушка - 5 веточек
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт этого блюда я нашла в интернете. Обрадовалась, потому как им можно заменить привычные ужины: картофель, макароны, крупы...
Если вы откажетесь от сливочного масла, заменив его любым растительным, то такое блюдо отлично подойдет для постного меню: просто жарьте на растительном масле.
Вместо так распространенных шампиньонов можно взять любые другие грибы, которые имеются у вас.
Цветная капуста с грибами на сковороде - отличное основное блюдо: оно хорошо как само по себе, так и с тушеным мясом, например, овощами, или фрикадельками, как подавала это блюдо я.
Если у вас нет кухонного комбайна, то терка вам в помощь: капусту можно натереть на ней (крупные отверстия).
Подготовьте продукты для приготовления цветной капусты с грибами на сковороде.
Лук и чеснок нарежьте мелко. Морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте на подсолнечном масле с добавлением сливочного (1 ст.л. и 20 г).
Капусту измельчите в кухонном комбайне и выложите в сковороду с обжаренными овощами. Добавьте воду и тушите до ее полного испарения.
Пока тушится капуста, обжарьте грибы на смеси подсолнечного и сливочного масел (1 ч.л. и 20 г) до румяности.
Добавьте грибы в сковороду с овощами, посолите и поперчите по вкусу.
Выключите нагрев. Добавьте нарезанный мелко укроп. Перемешайте.
Цветная капуста с грибами на сковороде готова.
Подавайте теплой.
Приятных гастрономических впечатлений!
Пищевая ценность
- 132 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023