Салат по-строгановски: пошаговый рецепт

Помимо муки для постной овсяной коврижки нам потребуются следующие компоненты.

В кастрюле соединяем воду, сахар и мёд. Нагреваем, помешивая, до растворения компонентов.

В миску всыпаем овсяную муку (если мелкая, то просейте). А также сухие ингредиенты: соду, корицу, имбирь, какао. Перемешиваем венчиком.

Вливаем жидкую часть в сухую смесь и тщательно перемешиваем.

Следом добавляем растительное масло.

Перемешиваем. Тесто получается тёмным, достаточно жидким, с овсяными вкраплениями, легко стекает с ложки.

Перекладываем в форму и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 45 мин..

Готовность овсяной коврижки проверяем ножом/деревянной палочкой или по красивой румяной корочке.

Постная овсяная коврижка готова! Остужаем в форме, после чего вынимаем пирог и подаём к столу, украсив по вкусу.