Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
Ингредиенты
- Куриная грудка – 200 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Шампиньоны – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Орехи грецкие – 30 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Майонез – 180 гр.
- Соль, перец
- Свежая зелень – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт таких бюджетных бутербродов появился спонтанно, при беглом осмотре холодильника, в котором были: отварной картофель, соленые огурцы, небольшой кусочек сыра, а в хлебнице - хлеб. В юности мы часто делали горячие бутерброды с солеными огурцами на сковороде или в духовке, заменяя твердый сыр коровьей брынзой, так как сыра в советское время не было и в помине. А вот отварной картофель попался просто под руку, но получилось очень вкусно!
Рекомендую тем, кто любит более сочные блюда, обмазать хлеб майонезом или чесночным соусом, но огуречная нарезка и так выделит сок, поэтому бутерброды не получатся суховатыми на вкус. Я использую мраморный сорт твердого сыра, вы же можете использовать любой другой легкоплавкий.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Ломтики хлеба разрежьте пополам по горизонтали, по вертикали или по диагонали - как вам больше нравится. Нарежьте кружочками отварной картофель и выложите на хлеб. Между картофелем и хлебом можно сделать прослойку майонеза любой жирности.
Нарежьте соленые или маринованные огурцы слайсами, выложите на слой картофеля.
Нарежьте твердый сыр ломтиками и выложите сверху огуречной нарезки. Поместите заготовки на поддон микроволновки или на тарелку без серебристых или золотистых рисунков. Выставьте технику на 2 мин. и накройте блюдо специальной крышкой. Закройте дверцу микроволновки.
Спустя указанное время извлеките горячие бутерброды из техники, когда сыр расплавится и обволочет собой все нарезки.
Слегка остудите и подайте к столу на перекус или к чаю, к рюмочке.
Пищевая ценность
- 162 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023