Сосиски с сыром, запеченные в духовке
Ингредиенты
- Сосиски - 6-8 шт.
- Сыр - 50-70 гр.
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Хурма с манго - два традиционно зимних фрукта, очень хорошо сочетающихся друг с другом и по вкусу, и по цвету, и по форме. Конечно, из них можно сделать и салат, нарезав и просто перемешав их, но я предлагаю изобразить из хурмы с манго этакий красивый десерт (впрочем, недалеко ушедший от салата или фруктовой нарезки). Листики мяты - они, конечно, здорово украшают это блюдо на вид, а вот на вкус они вовсе не обязательны.
Манго для этого рецепта нужно не мягкое, а зрелое, но ещё слегка твёрденькое.
Манго срезаем с косточки, сначала режем на тонкие дольки, и только потом удаляем у них кожицу.
Хурму режем на восьмушки (или даже более мелко, если она крупная). У неудачных кусков (с пятнами, слишком мягких - короче, просто не самых красивых) срезаем кожицу, из них будем готовить соус.
Измельчаем очищенную хурму вместе с сахарным песком.
На плоской тарелке раскладываем дольки веером по очереди: хурма-манго, хурма-манго и так далее.
Варим из пюрированной с сахаром хурмы густой сироп, хорошо отделяющийся от дна кастрюли.
Пока сироп горячий, переливаем его в рассадочный корнетик и наносим поверх нарезанных долек хурмы с манго рисунок. Можно добавить ещё дополнительно каких-нибудь элементов вроде листиков мяты, орешков, цветочков и прочих топпингов.
Вот наша хурма с манго и готова. Можно считать это десертом, можно салатом, можно просто красивой нарезкой фруктов к празднику.
Пищевая ценность
- 279 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023