Творожная запеканка с ананасами: пошаговый рецепт

Все продукты для салата берутся примерно равной массы (смотрите список ингредиентов).

Сырую очищенную морковь крупно натрите.

Так же натрите любой сыр полутвердых сортов (Обской, Гауда, Голландский, Пошехонский, Российский и т.п.). Добавьте раздавленный или мелко рубленный чеснок.

Полукопченую колбасу или салями нарежьте соломкой.

Для яичных блинчиков перемешайте яйца с крахмалом и слегка посолите.

Пожарьте на растительном масле на сковороде в зависимости от её диаметра два или три тонких омлетных блинчика.

Каждый - с двух сторон.

Нарежьте яичные блинчики произвольно или типа соломки.

Перед подачей заправьте майонезом по вкусу и перемешайте. По желанию и по вкусу посыпьте молотым черным (или другим) перцем.

Салат «Шустрый Петя» с яичными блинчиками, сырой морковью, колбасой и сыром - очень сытный, для многих заманчиво аппетитный и будет в тему даже на праздничном столе или на семейном застолье.