Шарлотка с ананасом: пошаговый рецепт

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению шарлотки с консервированными ананасами в духовке.

Для начала вымойте яйца, обсушите и вбейте в миску, всыпьте сахар.

Совет! Если яйца мелкие, смело кладите 4 штуки.

Хорошенько взбейте венчиком, чтобы сахар растворился. Можете воспользоваться миксером, он ускорит процесс.

Добавьте муку, соль и разрыхлитель, взболтайте венчиком в однородную массу.

Совет! Если вы не хотите использовать разрыхлитель, замените его на соду, гашенную уксусом, или ничего не добавляйте, а просто взбейте в пышную массу яично-сахарную смесь миксером на большой мощности в течение 7 мин..

Добавьте кусочки ананаса, перемешайте лопаткой.

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте сливочным или растительным маслом дно и стенки.

Вылейте тесто в форму, поставьте в заранее разогретую до 180-190 °C духовку на 35-40 мин., готовность проверьте деревянной шпажкой.

Шарлотка с ананасом готова, остудите ее и подавайте на стол.

Приятного чаепития!