Чечевица с сосисками: пошаговый рецепт

Джем из груш - сладкий десерт к чаю. Джем отличается от варенья тем, что при приготовлении фрукты хорошо размягчаются, именно для этого добавляется вода. Я часто готовлю разные джемы, чаще - из яблок, просто груши не всегда есть: то год неурожайный, то времени нет. На этот раз мне повезло, груши привез зять, значит, быть джему, варенье уже есть.

Если груши очень сладкие - добавьте лимонный сок, он слегка сбалансирует вкус. Я не добавляю, просто очень люблю все сладкое, так что кислинка мне не нужна. А еще иногда добавляю корицу и в дальнейшем использую джем в пирогах и пирожках.

Кстати, до этого ни разу не готовила джем в мультиварке, мне понравилось, рекомендую и вам.

Итак, для начала подготовьте все нужные продукты для варки джема из груш в мультиварке.

Для начала промойте груши, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в чашу мультиварки.

Засыпьте сахаром.

Влейте воду.

Перемешайте.

Поместите чашу в мультиварку, установите программу Десерты, время приготовления - 1 час. Готовьте джем из груш в мультиварке до окончания программы. Затем откройте крышку, установите программу Жарка и выпаривайте, помешивая, 10 мин.. Если жидкости мало, сократите время.

Готовый джем разложите по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками.