Творожно-яблочные оладьи: пошаговый рецепт

Творожно-яблочные оладьи по вкусу - что-то между сырниками и классическими оладьями. Необычно, но очень вкусно.

В своем рецепте я не использую сахар, потому что сладости яблока вполне достаточно. Но при желании вы можете его добавить.

Уже готовую овсяную муку рекомендую не брать, потому что она немного горчит.

Для приготовления оладий из творога с яблоками на кефире необходимы следующие продукты.

Овсяные хлопья измельчите в блендере в муку.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Добавьте яйца, творог и все тщательно перемешайте

Добавьте кефир, овсяную муку и снова все перемешайте. Дайте тесту постоять 10 мин..

Разогрейте часть подсолнечного масла на сковороде и выложите ложкой небольшие кружочки. Обжаривайте под крышкой на низком огне до золотистой корочки с обеих сторон. Подливайте подсолнечного масла перед жаркой каждой партии оладий.

Творожно-яблочные оладьи на кефире готовы, приятного аппетита.