Салат «Финский залив»: пошаговый рецепт

Я редко кому советую пить свежие соки натощак, но этот сок - можно! Он не кислый, не будет раздражать слизистую желудка, а даже наоборот. Арбузно-виноградный сок получается сладким, питательным за счет винограда, его даже можно использовать в качестве перекуса - он утоляет чувство голода на 1-1,5 часа.

Чтобы виноградная мякоть измельчилась, обязательно добавляйте воду: минеральную с газом или без, отфильтрованную. Из арбузной мякоти вынимайте не только темные, но и белые косточки.

Вместо сахара допустимо использовать мед любого сорта, лучше всего - цветочный. Не забудьте удалить косточки и из ягод винограда, но лучше всего приобретать сорт «Киш-миш» - в нем вообще нет косточек.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Нарежьте арбуз на ломтики, с ломтиков срежьте мякоть и удалите все косточки. Ягоды винограда промойте в воде, разрежьте пополам и также удалите косточки.

Пересыпьте мякоть в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте сахар или выложите мед по вкусу.

Влейте отфильтрованную или минеральную воду. В летнее время ее лучше заранее охладить в холодильнике, а напиток подавать со льдом.

Измельчите все на пульсирующем режиме примерно 3-4 мин., чтобы и виноградная мякоть успела измельчиться.

Перелейте арбузно-виноградный сок в стаканы или чашки, сразу же подайте их к столу.