Финский салат
Ингредиенты
- Творог - 200 гр.
- Сметана - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Специи «Сванская соль» - 1 ч. л. или
- Дополнительно потребуется:
- Хлеб любой - 4 ломтя
Пошаговый рецепт приготовления
Любите ли вы оливки, как люблю их я?))) Увидела этот рецепт на сайте Юлии Высоцкой и никак мимо пройти не смогла. С удовольствием приготовила и съела в одно лицо за два раза)))). Только я уменьшила пропорции вдвое. Если и вы любители шампиньонов и оливок, то этот рецепт для вас.
Лучше всего взять зеленые или черные оливки без косточек, чтобы косточку не убирать во время приготовления. Масло предпочтительнее какое-нибудь душистое - ореховое, можно оливковое. Если грибочки уже не первой свежести, то их необходимо очистить от кожицы. Сливки берите пожирнее, получится вкуснее.
Итак, чтобы приготовить спагетти с шампиньонами и оливками, подготовьте продукты по списку.
Разогрейте в сковороде оливковое масло и опустите в него раздавленный чеснок. Прогрейте чеснок в масле, чтобы он полностью отдал свой запах, но не поджарился сильно. Затем чеснок удалите.
Шампиньоны нарежьте дольками и обжарьте в чесночном масле до золотистости. Посолите и поперчите.
Добавьте очищенные от косточек оливки и часть рубленой петрушки, остальную оставьте для подачи.
Спагетти отварите в подсоленной воде с добавлением масла, как написано на упаковке.
В сковороду с грибами и оливками влейте сливки и прогрейте пару мин..
Добавьте в сковороду отваренные спагетти, перемешайте, если нужно - посолите. Учитывайте, что оливки уже содержат достаточное количество соли. Посыпьте оставшейся петрушкой и сразу подавайте. Спагетти с шампиньонами и оливками готовы.
Пищевая ценность
- 135 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023