Баранина с картофелем, луком и перцем в казане: пошаговый рецепт

Для салата потребуются готовый консервированный нут, консервированная кукуруза, а также доступные теперь в любом сезоне сладкий красный перец, любые помидоры, лук и свежая зелень, например, перо лука и листовой салат. Помидоры лучше взять небольшие: сливовидные, коктейльные, черри и т.п.

Для заправки соедините и слегка взбейте просто вилочкой оливковое масло, фруктовый (яблочный или другой) уксус, жидкий/(расплавленный) мёд и измельченный чеснок.

Дайте заправке настояться, пока будете готовить салат.

Порвите листья салата и уложите их на дно миски, салатника или блюда. Нарежьте помидоры и разложите их на листовой салат.

Добавьте красный перец, из которого предварительно удалите семена, а затем нарежьте на кусочки.

Затем - зерна кукурузы. Тонко нашинкуйте репчатый лук и порубите зелень лука.

Добавьте нут и слегка разворошите все ингредиенты или слегка перемешайте их.

Полейте готовый к подаче салат заправкой.

Салат с нутом, кукурузой и свежими овощами готов.

Сытный, натурально яркий на вид, довольно-таки сбалансированный и, по-моему, заманчивый... Попробуйте!