Шарлотка с ежевикой: пошаговый рецепт

Жарким летом приятно освежит малиновый молочный коктейль. Он получается вкусным и красочным, с незабываемым ароматом. Готовится напиток за считанные мин., причем вам необязательно использовать красивые ягоды - для коктейля подойдут ягоды сочных сортов, не держащих свою форму. Используйте молоко любой жирности и сорта, главное, чтобы оно было охлажденным, иначе вы не получите на поверхности напитка пышную пенку. По желанию в состав коктейля можно включить лед или мороженое: пломбир, крем-брюле, шоколадное и т.д.

Ягоды малины залейте заранее холодной водой и оставьте на 10 мин., чтобы исключить жучков. Если у вас в наличии есть различные сиропы или топпинги - миксуйте вкус коктейля как вам угодно. Вместо сахара допустимо использовать сахарную пудру.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления коктейля из малины и молока блендером и начнем кулинарить!

Малину тщательно промойте в воде, удалите черенки и выложите в чашу блендера.

Всыпьте сахарный песок или сахарную пудру, другой подсластитель по вкусу.

Влейте молоко любой жирности и любого сорта. Особенно вкусен коктейль с кокосовым молоком. Взбейте все в течение 2 мин., пока ягоды полностью не измельчатся.

Перелейте малиновый молочный коктейль в коктейльные банки, стаканы, чашки и т.д. Сразу же подайте на дегустацию, добавив трубочки с широким отверстием.