Омлет с кабачками в пароварке
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Кабачок – 1 кг
- Мука пшеничная – 150 гр.
- Соль –
- Перец молотый –
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр - 50 гр.
- Для фарша потребуется:
- Индейка (мякоть) – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное –
- Соль –
- Перец
Пошаговый рецепт приготовления
Все привыкли весной готовить пирожки с луком и яйцом - это привычная начинка, которая кем-то очень любима, кем-то - менее. Сегодня я отыскала рецепт пирожков, в начинку которых наряду с луком и яйцом добавляют свежую крапиву. Получается очень вкусно, крапива обладает собственным ароматом, поэтому луком не злоупотребляйте, чтобы его не приглушить. Любители крапивы могут и совсем не класть лук, но с ним вкус начинки наиболее завершенный.
Поскольку многие сегодня озабочены приготовлением здоровой пищи, то крапиву нужно использовать по максимуму - это и супы, и салаты, и вот - пирожки! Готовьте с удовольствием, и все получится вкусно и аппетитно!
Возьмите продукты для приготовления пирожков с крапивой.
Готовое дрожжевое тесто поставьте подниматься, а пока займитесь начинкой. Крапиву хорошо промойте в проточной воде, а потом ошпарьте кипятком. Выньте крапиву из воды и отожмите.
Обмякшую крапиву и зеленый лук мелко порубите острым ножом.
Измельчите яйцерезкой или простой вилкой крутые яйца, добавьте зелень и масло, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Из подошедшего теста сформуйте, как обычно, лепешки, в середину кладите по столовой ложке начинки с крапивой, защипывайте любым способом. Я сегодня сформовала треугольные крупные пирожки, сочной начинки в них много.
Смажьте пирожки желтком и поставьте подняться или прямо на коврике перенесите на решетке в холодную духовку и включите ее на 180 градусов.
В процессе нагревания духовки пирожки поднимутся, а потом и зарумянятся. Процесс займет где-то 30 мин.. Готовые пирожки выньте на салфетку, прикройте полотенцем, чтобы они отмякли.
Чуть остывшие пирожки с крапивой подавайте с молоком или сладким чаем - очень вкусно!
Витаминные, необычные пирожки с крапивой и яйцом обязательно понравятся вашим близким!
Приятного чаепития!
Пищевая ценность
- 125 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023