Пирог с черешней на сметане
Ингредиенты
- Крупа перловая – 2 мультистакана
- Масло сливочное – 50 гр.
- Вода – 4,5 мультистакана
Пошаговый рецепт приготовления
Спешу поделиться с вами очень простым рецептом пирога с черемуховой мукой. Я долго искала эту муку в продаже, но мне удалось найти только молотую черемуху. Выпечка с ней необычна, с нежным миндальным вкусом, объяснить невозможно, нужно пробовать. В состав пирога не входит какао, такой цвет ему придает черемуха. Я хотела приготовить пирог из 2 яиц, но в одном яйце оказалось 2 желтка и я не стала добавлять второе. Форму использовала 22 см, поэтому пирог получился не высоким, этот рецепт подойдет больше для формы меньшего диаметра.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
Масло комнатной температуры смешать вместе с сахаром и растереть до однородности.
Добавить яйца, сливки и хорошо смешать.
Затем очередь муки с разрыхлителем и ванилином. Смешать все вручную, без применения техники. Черемуха имеет немного крупинчатую структуру, это же не просто мука, но она совсем не раздражает рецепторы.
Добавить в полученную смесь жаренные, крупно рубленные орехи.
Тесто выложить в форму. По консистенции оно получается, как густая сметана. Так как, у меня форма не разъемная, то я выстелила дно пекарской бумагой. Выпекать при 180 градусах до сухой спички.
Готовый пирог остудить в форме, затем извлечь. Украсить по своему желанию. Я растопила белый и темный шоколад и полила произвольно сверху.
Очень вкусно!
Пищевая ценность
- 288 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023