Плавленый сыр из творога в домашних условиях
Ингредиенты
- Редиска - 350 гр.
- Вода - 500 мл
- Мука - 25 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Зелень, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Манник - отличная выпечка. Для его приготовления не понадобится много времени, да и набор продуктов настолько прост, что найдётся на каждой кухне. Замесить тесто можно по-разному, сегодня хочу поделиться одним из моих любимых вариантов. Отдельно ничего взбивать не будем, все процессы делаются в одной ёмкости, единственное, на что придётся отвлечься - это растопить сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Ряженка придаст готовому пирогу приятный молочный привкус, а манная крупа сделает его структуру нежной и пористой.
Как видите, всё очень просто, главное - желание и немного свободного времени.
Итак, приступим!
Подготовим продукты для приготовления манника на ряженке в духовке. Ряженку заранее достанем из холодильника, она должна быть комнатной температуры. Пшеничную муку дважды просеем через мелкое сито, с целью насыщения её кислородом.
В подходящую миску поместим манную крупу, зальем её ряженкой и тщательно перемешаем. Оставим на 30 мин. для набухания.
Затем добавим сахарный песок, куриные яйца и растопленное сливочное масло. Снова перемешаем.
Следом введём пшеничную муку с разрыхлителем.
Тесто для манника готово. По консистенции оно напоминает густую сметану, но слегка неоднородную за счёт манных крупинок.
Форму для выпечки застелем пергаментом, перельем тесто и разровняем его. Если у вас форма силиконовая, предварительной подготовки она не требует.
Отправим манник на ряженке в разогретую до 180 °C духовку на 45-50 мин.. Запечём пирог до красивого золотистого цвета, а затем переложим на решётку и полностью остудим.
Вот и всё, пышный, вкусный манник готов, можем подавать на стол.
Нарежем выпечку на порционные кусочки и заварим ароматный травяной чай.
Пищевая ценность
- 226 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023