Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с языком и свежим огурцом. Сварить язык, картофель, морковь и яйца.

С языка снять шкуру и нарезать мякоть кубиками.

Почистить отварной картофель, нарезать его такими же кубиками, как язык.

Очистить от скорлупы яйца, нарезать их кубиками.

Очистить морковь, также нарезать кубиками.

Далее очередь свежего огурчика.

Очистить красный лук и также его мелко нарезать.

Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить и поперчить.

Добавить консервированный горошек.

Заправить салат "Оливье" майонезом и тщательно перемешать.

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом готов. При подаче украсить его петрушкой или укропом.