Лаваш с яблоками на сковороде
Ингредиенты
- Вафельные коржи – 8 шт. (1 упаковка)
- Орехи грецкие – 50 гр.
- Масляный крем потребуется:
- Масло сливочное – 200 гр.
- Сгущенное молоко – 300 гр.
- Шоколадная глазурь потребуется:
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Сахар – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Молоко – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
В последнее время на полках наших магазинов появился достаточно экзотичный продукт - арахисовая паста. Ее ассортимент, прямо скажем, не очень большой, а в той, что продается, часто можно встретить лишние добавки. Хотя для приготовления настоящей арахисовой пасты требуется всего один ингредиент - арахис. Больше можно уже ничего не добавлять, разве что немного соли, как в моем варианте. Если вы - любитель сладкого, положите мед или сахар.
Арахисовая паста пришла к нам из Американской кухни. Традиционно с ней готовят сэндвич - на тостовый хлеб намазывают пасту и джем или, вместо джема, кладут нарезанный банан. Также пасту можно добавлять в другие блюда, уже готовые, или готовить с ней, используя как ингредиент.
Арахисовая паста очень богата белком, поэтому ее любят спортсмены и веганы. Но будьте умеренны - паста калорийна.
Итак, начнем. Подготовим продукты для приготовления арахисовой пасты с морской солью.
Арахис необходимо помыть.
Далее арахис надо обжарить. Я жарила в духовке, можно это делать на сковородке, но на ней арахис легко сжечь. Если вы возьмете уже готовый обжаренный орех, то просто немного подсушите его. Выкладывать арахис надо в один слой, можно на бумагу, можно без нее.
Жарим при 170 градусах 30 мин..
Каждые семь мин. арахис надо мешать.
Жарим до золотистого цвета, затем немного остужаем и чистим от шкурки.
Далее измельчаем арахис в блендере. На это уйдет мин. 20, сначала будет просто крошка.
Но постепенно начнет выделяться масло.
Чтобы немного "помочь" орехам, можно добавить немного растительного масла. В итоге получится вот такая паста.
Добавляем в нее соль по вкусу, перемешиваем и перекладываем в банку.
Арахисовая паста с морской солью готова.
Пищевая ценность
- 174 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023