Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой
Ингредиенты
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло оливковое – 250 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Смесь перцев (молотая) – 2 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы являетесь любителем быстрой несладкой выпечки, то оцените этот рецепт закусочного заливного пирога. Он готовится очень просто и быстро, сложностей во время готовки возникнуть не должно. Получается пирог мягким, ароматным, сочным и сытным. В качестве начинки используется куриная печень, которая сама по себе очень нежная и вкусная. К блюду можно подать салат из свежих овощей: огурцов, помидоров, капусты и т.д., а также зелень.
Продукты для приготовления пирога с куриной печенью подготовим по списку ингредиентов.
Печень перемалываем в блендере примерно 7 секунд, лук очищаем и измельчаем.
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла (лишь бы смазать дно сковороды), выкладываем печеночный фарш и лук, добавляем соль по вкусу и обжариваем на среднем огне 10 мин. при помешивании.
Для приготовления теста взбиваем в глубокой миске яйцо при помощи венчика.
Добавляем растительное масло, кефир, сметану, соль и соду.
Перемешиваем венчиком.
Всыпаем просеянную муку и снова при помощи венчика замешиваем тесто, по густоте - как на оладьи.
Форму застилаем пергаментом (я вырезала круг для донышка и полоску для бортиков) и смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста, разравниваем его по форме деревянной лопаточкой.
Высыпаем начинку, равномерно распределяя ее по тесту.
Выливаем вторую половину теста, при необходимости разравниваем.
Выпекаем пирог с куриной печенью в духовке при 180 градусах 35-40 мин., оставляем в выключенной духовке еще мин. на 10. Даем немного остыть и извлекаем из формы.
Наше блюдо готово!
Пищевая ценность
- 235 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023