Шашлык из свинины в духовке на противне
Ингредиенты
- Свинина (шея или вырезка) - 1,5 кг
- Лук - 2 головки
- Специи "для мяса" (смесь перцев) - 1 ч. л.
- Базилик сухой - 1 ч. л.
- Соль - 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Холодный борщ из щавеля, прекрасное блюдо для знойного лета. Легкое, освежающее, низкокалорийное, очень полезное и яркого летнего зеленого цвета.
Приготовьте необходимые продукты.
Щавель хорошо промыть. Нарезать листья щавеля.
Укроп мелко порезать.
В кастрюлю налить примерно половину воды, довести до кипения. Бросить в кипящую воду щавель и половину укропа. Варить 2 мин. Выключить и остудить. Остывший отвар пюрировать при помощи блендера.
Картофель очистить. Нарезать небольшими кубиками и отварить в оставшейся воде до готовности.
Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Смешать остывший картофельный отвар с пюре из щавеля. Добавить яйца, огурцы и оставшийся укроп. Посолить и перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения на 1 час. Подавать охлажденным со сметаной. По желанию можно в каждую тарелку выдавить немного лимонного сока.
Пищевая ценность
- 375 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023